Уже давно канули в лету времена, когда в столице Украины было ограниченное количество ресторанов, в которые было не стыдно сходить с друзьями, с подругами, с любимым человеком. На сегодняшний день разнообразие подобных заведений поражает, конечно, при этом нужно понимать, что часть из них имеет только название и месторасположение, а вот уровень предоставляемых услуг заметно хромает. Но сегодня пойдет речь о ресторане, к которому подобные замечания не относятся. Дело в том, что ресторан Boho является типичным примером профессионального подхода его создателей к делу.
Стоит отметить, что ресторан Boho воплощает в себе сразу три важных акцента: эмоциональный, звуковой и вкусовой. Не можете понять как такое возможно? Прежде всего, меню заведения составлено таким образом, что в нем содержатся избранные блюда паназии, которые разработал самый известный шеф-повар, при этом имя его не разглашается. Также немаловажным фактом является то, что у данного заведения коктейльную карту разработали таким образом, чтобы даже самому прихотливому посетителю питейных заведений была возможность выбрать себе напиток или напитки. При этом даже искушенные клиенты могут быть удивлены разнообразием представленного ассортимента. И еще один момент, на котором хочется акцентировать внимание – вокальная составляющая ресторана, которая не пройдет мимо ни одного гостя заведения.
Да и ресторан в центре киева способен заинтересовать многих жителей или гостей города.
Концепция ресторана
Вообще концептуальная идея данного заведения является Руслан Солонарев, которому удалось соединить воедино три составляющие, причем это соединение получилось не только грамотным, но и гармоничным. В основе дизайна интерьера лежит гармония, которая пересекается с природными нотками, именно по этой причине в интерьере большое количество натуральных материалов. Здесь просто отсутствует металл и стекло.
Настоящим украшением барной стойки является вокал-бар, который был сделан из оникса, причем цельного куска. Темные оттенки интерьера, приглушенный свет, главная сцена, все это настраивает гостей ресторана на вокальные открытия и нужное настроение. Также стоит отметить использование современного звукового оборудования и выступление на сцене профессиональных вокалисток.
Меню
Особенно следует отметить меню Boho, которое включает в себя блюда Таиланда, Индии, Китая и Японии. Шеф-поваром данного заведения является Кирилл Щербаков. Последний не по наслышке знает паназиатскую кухню, так как он довольно длительный отрезок времени работал в Buddha Bar Kiev, а это заведение на весь город славилось своей кухней.
Коктейльную составляющую разрабатывал Алексей Костенюк, которого можно по праву называть одним из лучших специалистов на территории Украины. Барная карта состоит из 30 позиций, на каждый из разделов, а их три, приходится по десять позиций. Собственно, чтобы ознакомится подробно с меню, можно посетить сайт заведения: boho.kiev.ua.
Вообще, в качестве резюме, можно отметить тот факт, что ресторан Boho является тем местом, которое оценят по достоинству люди, жаждущие с большой силой увидеть и попробовать все и сразу. Данное заведение создано для тех, кто не приемлет компромиссов, кто к визиту в ресторан предъявляет большие требования. Именно таким заведением является данный ресторан, в котором все три составляющие находятся в балансе и на высоком уровне. Можно без особых опасений разочароваться посетить Boho. Причем только Lounge bar способен заворожить любого посетителя и заставить возвращаться туда снова и снова.
