Профессиональные кухни для качественного и продуктивного функционирования должны оборудоваться высокотехнологичным оборудованием. Для этого предприниматели стремятся подобрать наиболее оптимальные установки, среди которых наиболее востребованными являются конвекционные печи, которые можно приобрести в каталоге https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/konvektsionnaia-pech нашего интернет-магазина.
Конвектомат – это полностью автоматизированное оборудование. Его стоимость зависит от таких параметров, как объем камеры, мощность, функциональность и способ управления. Повара профессиональных кухонь уже успели убедиться в том, что данный агрегат является незаменимым для приготовления кулинарных блюд. По сути, он может полностью заменить традиционную плиту, жарочный шкаф или фритюрницу. Готовя в нем, вы получаете сочную, вкусную и привлекательную пищу, которая в процессе приготовления не теряет своих полезных свойств.
Особенности конвектоматов
Данное оборудование имеет ряд неоспоримых преимуществ, среди которых:
- По камере, в которой приготавливаются блюда, равномерно распределяется воздух, что позволяет доводить продукцию до готовности единовременно.
- Экономичный расход электроэнергии обеспечивает экономию средств на обслуживание аппарата.
- В конвектомате можно приготавливать огромное количество разнообразных яств: кондитерские и хлебобулочные изделия, мясо, овощи, птица, рыба, прочее.
- Вы можете готовить блюда, не добавляя жир. Благодаря свойствам агрегата пища останется сочной и сохранит питательные вещества.
- Скорость приготовления обеспечивается тем, что температура оборудования сосредоточена внутри камеры без пропускания воздуха наружу.
- Есть возможность отрегулировать температуру приготовления за счет широкого диапазона температур, при которых функционирует конвектомат.
- Вместительность агрегата позволяет одновременно закладывать несколько блюд.
- Эргономичный дизайн и интуитивно понятный интерфейс легко осваивается даже новичком.
- Корпус выполнен из безопасных материалов, не подвергающихся коррозии и окислению.
- Простота ухода, что позволяет без труда очистить установки от накопившегося жира и остатков продуктов питания при необходимости.
Если вы заинтересованы в приобретении качественного теплового оборудования, его стоит приобрести в нашем каталоге https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie. Мы реализуем только проверенные, надежные установки по невысокой стоимости от лучших мировых производителей.
