До 2019 року ЗСУ перейдуть на нову систему харчування. Про це пише liga.net. В меню військових з’являться страви української та європейської кухні.
Начальник центрального управління продзабезпечення ВСУ Микола Куклюк зазначив, що на даний момент забезпечення харчуванням армії за допомогою аутсорсингу, яке було введено 10 років тому, себе повністю вичерпало.
Нова система харчування передбачатиме введення в штат кухарів і замовлення продовольства по каталогу, де буде близько 400 найменувань продуктів. На даний момент використовується тільки 30 найменувань.
– Перелік продуктів дозволяє нам не тільки готувати страви української кухні. Ми вводимо приготування страв європейської кухні. Наприклад, минулого тижня, в 23 військових частинах, які перейшли на нову систему харчування готувалися страви італійської кухні карбонара, паста, мінестроне “, – додав Куклюк
